グリシンとは何か？睡眠への効果・摂取量・副作用を2026年最新研究で徹底解説

グリシンとは、人体の中で合成される非必須アミノ酸の一つです。たんぱく質を構成するだけでなく、皮膚や骨、腱などに含まれるコラーゲンの主要成分として働き、神経伝達や体内のさまざまな代謝にも関与しています。食品では肉類、魚介類、大豆製品、ゼラチンなどに含まれ、サプリメントとしても利用されています。

とくに関心を集めているのが、グリシンと睡眠の関係です。就寝前にグリシンを摂取した臨床試験では、睡眠に対する主観的な満足度や翌日の疲労感などに改善が認められています。一方、研究参加者の少なさや長期的な検証不足など、まだ解決されていない課題もあります。2026年9月に発表された最新のスコーピングレビューでは、グリシンとコラーゲンの睡眠関連研究が改めて整理されました。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• グリシンの正体：体内で合成できる非必須アミノ酸で、コラーゲンや神経伝達物質の働きに関係する。
• 睡眠への効果：就寝前3gを使用した小規模臨床試験で睡眠の主観的評価などに改善が報告されている。
• 摂取量とタイミング：研究では就寝30分～1時間前の3gが代表的。ただし、これは公的な推奨摂取量ではない。
• 安全性：短期間の研究では比較的良好な安全性が示されているが、消化器症状や長期摂取の不確実性には注意が必要。
• 2026年の最新動向：グリシンとコラーゲンの臨床研究を整理したレビューが発表され、今後は作用機序の検証が課題となっている。

【基本知識】グリシンとは？非必須アミノ酸としての働きと特徴

グリシンは体内で作られるアミノ酸

グリシン（Glycine）は、アミノ酢酸とも呼ばれるアミノ酸です。化学式はC₂H₅NO₂で、アミノ酸の中でも構造が最も単純なものとして知られています。

アミノ酸は、たんぱく質を構成する基本的な物質です。人体で利用されるアミノ酸は、食事から取り入れなければならない必須アミノ酸と、体内で合成できる非必須アミノ酸に大別されます。

グリシンは通常、体内で合成できるため非必須アミノ酸に分類されます。ただし、身体の状態や代謝需要によっては、体内での合成だけでは必要量を十分に満たせない可能性があるため、条件付き必須アミノ酸として扱われることもあります。

MedlinePlusのアミノ酸解説でも、グリシンは非必須アミノ酸と条件付き必須アミノ酸の両方の分類に記載されています。分類が異なるのは、健康状態や栄養需要によって必要性の捉え方が変わるためです。

グリシンが体内で担う主な役割

グリシンの役割は、単純にたんぱく質を作ることだけではありません。身体の構造維持や代謝、神経系など、複数の仕組みに関わっています。

• たんぱく質の構成：筋肉や臓器などを構成するたんぱく質の材料になる。
• コラーゲンの生成：皮膚、骨、軟骨、腱などの構造を支えるコラーゲンに多く含まれる。
• 神経伝達：中枢神経系で抑制性神経伝達物質として働くほか、NMDA受容体の機能にも関係する。
• グルタチオンの合成：抗酸化作用に関わるグルタチオンの構成成分となる。
• クレアチンの合成：筋肉などでエネルギー代謝に関係するクレアチンの材料となる。
• その他の代謝：ヘムやプリン体など、生命活動に必要な物質の合成にも関わる。

つまり、グリシンは美容や睡眠だけに関係する成分ではなく、人体の基本的な生理機能を支えるアミノ酸です。

【美容・健康】グリシンとコラーゲンの関係は？期待できる効果を整理

コラーゲンの約3残基に1つがグリシン

グリシンを語るうえで欠かせないのが、コラーゲンとの関係です。

コラーゲンは、皮膚や骨、軟骨、腱、血管などに存在する構造たんぱく質です。人体に多く存在するたんぱく質の一つであり、組織の強度や構造を維持する役割を担っています。

コラーゲンの特徴は、3本のポリペプチド鎖が絡み合った三重らせん構造です。そのアミノ酸配列には「Gly-X-Y」という繰り返し構造があり、最初のGlyがグリシンを表します。

つまり、コラーゲンでは3つのアミノ酸残基につき1つの割合でグリシンが配置されているのです。

グリシンは側鎖が非常に小さいため、三重らせん構造の内側に密に配置できます。この特徴が、コラーゲン特有の安定した構造を作るうえで重要です。

2026年6月更新の医学・生化学解説書「StatPearls」のコラーゲン合成に関する項目でも、グリシンが3残基ごとに配置されることが、三重らせん構造の形成に不可欠な特徴として説明されています。

グリシンを摂取すれば肌のコラーゲンが増える？

グリシンがコラーゲンの構成成分であることは、科学的に確立された事実です。しかし、グリシンをサプリメントで摂取すれば、必ず肌のハリが改善したり、シワが減ったりするという意味ではありません。

体内でコラーゲンを合成するには、グリシンだけでなく、プロリンやリシンなどのアミノ酸、さらにビタミンCをはじめとする栄養素も関係します。コラーゲンの合成や成熟には、複数の酵素反応や細胞内の過程が必要です。

そのため、グリシン単独の摂取と、肌のコラーゲン量や美容上の変化を直接結び付けるには、さらなるヒト臨床試験が必要です。

グリシンに期待されるその他の働き

グリシンは、グルタチオンやクレアチンなどの合成にも関わるため、抗酸化機能やエネルギー代謝との関連も研究されています。

また、血糖代謝や炎症、代謝性疾患との関係を調べた研究もあります。ただし、血液中のグリシン濃度が低い人ほど特定の代謝異常が多いという観察研究の結果だけで、グリシンを補給すれば病気を予防・改善できると判断することはできません。

2024年に学術誌「Geroscience」に掲載された成人を対象とするシステマティックレビューでも、神経系に関する研究には肯定的な結果がある一方、健康な人に対する長期的な効果を確かめるには、より大規模で質の高い研究が必要とされています。

【睡眠への効果】グリシンはなぜ睡眠の質の改善に関係するのか

深部体温の低下と睡眠の関係

グリシンの研究で特に注目されているのが、深部体温の低下と睡眠の関係です。

人間は眠りにつく前、手足などの末梢部分から熱を放散し、身体の内部の温度である深部体温を下げる方向に変化します。この体温調節は、自然な入眠を支える重要な生理現象です。

グリシンには、末梢血流や体温調節に関係する作用があると考えられています。研究では、皮膚表面の血流を増やして熱を放散し、深部体温を下げる仕組みが検討されてきました。

2015年に発表された動物実験では、グリシンの投与によってラットの深部体温が低下し、末梢血流が増加することが報告されています。また、視交叉上核におけるNMDA受容体を介した仕組みが関係する可能性も示されました。

ただし、この実験はラットを対象としたものです。動物実験で示された作用が、人間のサプリメント摂取でも同じ程度に起きると断定することはできません。

人間を対象にした睡眠研究では何がわかった？

グリシンの睡眠研究として代表的なのが、2006年と2007年に発表されたヒトを対象とする試験です。

2006年のInagawaらの研究では、睡眠に不満を感じている成人に対し、就寝前にグリシン3gまたはプラセボを摂取してもらい、翌朝の状態を比較しました。その結果、疲労感や目覚めたときの爽快感など、主観的な評価項目に改善が認められました。

続く2007年のYamaderaらの研究では、睡眠に不満を感じている11人の健康な成人を対象に、睡眠中の脳波などを測定する睡眠ポリグラフ検査（PSG）を実施しました。

グリシン3gを就寝前に摂取した条件では、睡眠の満足度や睡眠効率が改善し、入眠までの時間と徐波睡眠が出現するまでの時間も短縮しました。また、翌日の日中の眠気が軽減し、記憶認識課題の成績にも改善が見られました。

ただし、対象者は11人と少なく、試験期間も短期間です。睡眠障害の治療効果や、長期間にわたって睡眠の質が改善することを証明した研究ではありません。

睡眠不足による翌日の疲労にも効果はある？

2012年には、睡眠時間を通常より25％短くした健康な成人を対象に、グリシンの影響を調べた研究が発表されています。

この研究では、就寝前にグリシン3gを摂取した条件で、睡眠時間を制限した翌日の疲労感や眠気、注意力などが評価されました。参加者は少数でしたが、主観的な疲労感や精神運動覚醒課題の成績に改善が認められました。

この結果は、グリシンが睡眠不足に伴う翌日のパフォーマンス低下に関係する可能性を示しています。ただし、グリシンが睡眠時間の不足そのものを補えるわけではありません。

十分な睡眠時間を確保することが基本であり、グリシンを睡眠不足の代替手段として考えるのは適切ではありません。

睡眠研究の結果と科学的な限界を比較

これまでの主要な研究を整理すると、グリシンには睡眠に関する一定の研究成果がある一方、対象者数や研究期間に制約があることが分かります。

この表から読み取れるのは、グリシンの睡眠への作用には、主観的な睡眠満足度だけでなく、睡眠効率や入眠までの時間など、複数の評価指標で肯定的な結果があることです。

一方、これらは異なる対象者や研究条件で得られた結果であり、すべての人に同じ効果が起こることを意味しません。睡眠薬と同等の効果があると評価することもできません。

【食品・サプリメント】グリシンを多く含む食品と摂取量・飲むタイミング

グリシンを多く含む食品

グリシンは、たんぱく質を含むさまざまな食品に存在しています。特に、コラーゲンを多く含む食品や、たんぱく質が豊富な食品は摂取源として知られています。

代表的な食品は次のとおりです。

• ゼラチン：コラーゲン由来の食品素材で、グリシンを豊富に含む。
• 鶏肉・豚肉：肉類に含まれるたんぱく質の構成成分としてグリシンを摂取できる。
• 魚介類：魚やエビ、カニなどにも含まれる。
• 大豆・豆類：植物性たんぱく質の供給源であり、グリシンも含まれる。
• ナッツ・種子類：アーモンド、ピーナッツ、ゴマなどからも摂取できる。
• 卵：良質なたんぱく質を含み、グリシンもその構成成分となっている。

ただし、食品中のグリシン含有量は、部位や加工方法、調理方法によって変わります。また、ゼラチンと一般的な肉料理では、同じ重量を食べてもグリシンの摂取量は異なります。

通常の食事では、特定の食品だけに頼るのではなく、肉、魚、大豆製品、卵などを組み合わせて、たんぱく質全体をバランスよく摂取することが基本です。

グリシンの1日の摂取量に決まりはある？

グリシンは非必須アミノ酸であるため、健康な成人に対して、一般的な栄養素のような公的な1日推奨摂取量は設定されていません。

睡眠研究でよく使われるのは3gという量です。これは研究上、睡眠関連の変化が確認された条件であり、すべての人に必要な量や、安全性が保証された上限量ではありません。

食事から摂取するグリシンとサプリメントから摂取するグリシンは、合計量で考える必要があります。複数のアミノ酸製品やコラーゲン製品を併用する場合には、成分表示も確認しましょう。

グリシンを飲むタイミングは就寝前がよい？

睡眠を目的とした研究では、グリシンを就寝前30分～1時間程度に摂取する条件が用いられています。

2007年の研究では就寝前1時間以内、2012年の研究では就寝30分前に摂取する条件が採用されました。このため、睡眠関連の研究条件を参考にするなら、就寝前の摂取が中心となります。

ただし、最適な摂取時刻が確立されているわけではありません。食事と一緒に摂取する場合や、朝に摂取した場合と比べた大規模な比較研究も十分ではありません。

また、グリシンは睡眠薬ではないため、摂取した直後に必ず眠くなるものではありません。睡眠時間の確保や就寝環境の調整と組み合わせて考える必要があります。

グリシンサプリメントを選ぶときのポイント

グリシンサプリメントには、粉末、顆粒、錠剤、飲料などの形状があります。製品によって配合量や原材料、甘味料などの添加成分が異なるため、単にグリシン配合という表示だけで選ぶのは避けたいところです。

確認したいポイントは次の4つです。

• グリシンの含有量：製品重量ではなく、1回分に含まれるグリシンそのものの量を確認する。
• 原材料と添加成分：甘味料、香料、その他のアミノ酸などが含まれているかを確認する。
• 品質管理：製造者、品質検査、原料の情報などが明確になっている製品を選ぶ。
• 摂取目安：製品に記載された摂取方法を守り、複数製品の重複摂取を避ける。

特に重要なのは、グリシンの含有量と製品全体の重量を区別することです。顆粒製品が3gであっても、その全量がグリシンとは限りません。

【安全性・副作用】グリシンは危険？食品添加物との違いも解説

グリシンの副作用として考えられる症状

グリシンは食品や人体にも存在するアミノ酸ですが、サプリメントとして濃縮した量を摂取する場合には、通常の食事とは分けて考える必要があります。

2006年に日本で発表された安全性研究では、健康な成人12人を対象に、グリシン9gを摂取した場合の急性影響が調べられました。

その結果、重大な急性有害事象や翌日への眠気の持ち越しは認められませんでした。一方、就寝前の摂取後には消化器系の症状が確認されました。研究者らは、これらの症状について重大なものではなかったと報告しています。

この研究は少人数を対象にした短期的な安全性評価です。9gまでなら誰でも長期間安全に摂取できるという意味ではありません。

体質や摂取量によっては、胃腸の不快感などが起こる可能性があります。摂取後に異常を感じた場合は使用を中止し、必要に応じて医療機関に相談してください。

長期摂取の安全性は確立されている？

現時点で、健康な成人がグリシンを長期間摂取した場合の安全性について、十分な規模と期間を備えた研究は限られています。

特に、通常の睡眠目的で使用される量と、医療研究などで使用される高用量は区別する必要があります。高用量を使った研究の結果を、そのまま一般向けサプリメントの摂取目安に置き換えることはできません。

以下に該当する人は、自己判断でサプリメントを始める前に医師や薬剤師へ相談することが望まれます。

• 腎臓や肝臓に疾患がある人
• 継続的に薬を服用している人
• 妊娠中または授乳中の人
• 慢性的な病気の治療を受けている人
• 複数のアミノ酸サプリメントを併用している人

特に妊娠中や授乳中は、通常の食品から摂取する場合と、濃縮されたサプリメントを追加する場合を区別する必要があります。十分な安全性データがないため、医療従事者への相談なしに積極的な補給を始めることはおすすめできません。

食品添加物として使われるグリシンは安全なのか

グリシンは、サプリメントだけでなく食品添加物としても使用されています。

日本の厚生労働省が公表している食品添加物に関する資料では、グリシンは調味料として使用されるアミノ酸の一つに位置付けられています。食品の味を整える目的で使用される場合、表示上は「調味料（アミノ酸等）」などの一括名が用いられることがあります。

食品添加物として使われることと、サプリメントとして摂取することは、使用目的も摂取量も異なります。

食品添加物としてのグリシンを見つけたからといって、危険な化学物質が使われているということではありません。グリシン自体は人体にも存在するアミノ酸であり、食品中のたんぱく質にも含まれています。

一方、食品添加物として認められていることだけを根拠に、サプリメントで大量に摂取しても問題ないと判断することもできません。

食品安全性は、用途、使用量、摂取経路、対象者などを踏まえて評価する必要があります。

【2026年最新研究】グリシンの効果はどこまで証明された？最新動向を検証

2026年9月発表のレビューで整理された研究成果

2026年のグリシン研究で注目されるのが、Zhongqi Fanらによるスコーピングレビューです。

論文は2026年9月2日にオンライン公開され、学術誌「Journal of Dietary Supplements」に掲載されました。PubMedにも収録されています。

このレビューでは、2026年7月9日までに公表された臨床研究を対象に、グリシンやコラーゲンを含むサプリメントの吸収、血中濃度、睡眠関連の結果が整理されました。

対象となったのは、21文献に含まれる22試験です。内訳は、グリシンなどの吸収や血中動態を調べた研究が14試験、グリシンの睡眠関連研究が3試験、コラーゲンやコラーゲンペプチドを扱った研究が5試験でした。

グリシンを摂取した睡眠研究では、3試験すべてで少なくとも1つの睡眠関連指標に改善が報告されていました。また、コラーゲンペプチドの研究では、睡眠中の覚醒回数や疲労感に関係する結果も整理されています。

ただし、このレビューが示しているのは、グリシンが睡眠に関与する可能性を支持する研究が存在するということです。コラーゲンの摂取による睡眠への変化が、実際にグリシンによって引き起こされたのかという因果関係は、直接検証されていません。

著者らも、睡眠評価を標準化した大規模な研究や、作用機序を検証する試験が必要だと指摘しています。

日本でも大学スポーツ選手を対象にした研究が進行

日本の臨床研究登録情報にも、グリシンと睡眠を扱う試験が掲載されています。

国立保健医療科学院の臨床研究情報ポータルに登録されたUMIN000058138は、大学陸上競技選手を対象としたグリシン摂取と睡眠に関する研究です。

登録情報によると、2025年7月1日に登録され、対象者数は30人を予定しています。対象は早稲田大学男子陸上競技部に所属する18～30歳の男性選手です。

主要評価項目には主観的な睡眠評価と睡眠構造が設定され、副次評価項目には睡眠中の深部体温などが含まれています。

2026年11月時点の登録情報では、募集は完了し、追跡調査が継続している段階です。研究結果が公表された段階ではないため、グリシンによる睡眠改善が確認されたと判断することはできません。

2026年9月に制定されたグリシンの品質・表示基準

もう一つの動きとして、2026年9月7日に一般社団法人日本認定健康食品協会（JHFC）が「グリシン品質・表示基準」を制定しました。

この基準で特に注目されるのは、遊離グリシンと、たんぱく質やペプチドの構成成分として存在する結合型グリシンを区別している点です。

例えば、コラーゲン製品にはグリシンが豊富に含まれています。しかし、コラーゲンに結合した状態で存在するグリシンの総量と、製品に遊離アミノ酸として配合されたグリシンの量は、同じ測定対象ではありません。

JHFCの基準では、この違いを曖昧にせず、製品の表示や分析で区別することが求められています。

これは、消費者がサプリメントを比較する際にも重要な視点です。コラーゲンの配合量と、遊離グリシンの配合量を同じ数字として扱わないことが、製品の実態を正しく理解するためのポイントになります。

なお、この基準は民間団体による品質・表示上の基準であり、国が個別製品の効果や安全性を保証する制度ではありません。

2026年時点で期待できることと、まだ証明されていないこと

最新研究を踏まえると、グリシンの研究成果は次のように整理できます。

• 比較的研究が進んでいる分野：就寝前の摂取による主観的睡眠評価、睡眠効率、翌日の疲労感など。
• 生理学的に注目される分野：末梢血流、深部体温の調節、NMDA受容体を介した神経伝達。
• 今後の検証が必要な分野：コラーゲン由来グリシンが睡眠に及ぼす影響、長期摂取の効果、最適な摂取量とタイミング。
• 慎重な評価が必要な分野：美容効果、老化予防、糖尿病などの代謝性疾患に対する治療・予防効果。

特に重要なのは、研究で改善が報告されたことと、一般の人が同じ結果を得られることは別だという点です。2026年の研究動向はグリシンの可能性を広げていますが、現段階では睡眠薬や医療的治療の代替として扱える成分ではありません。

【プロの結論】グリシンを取り入れるべき人と、失敗しない判断基準

グリシンは、人体の構造維持や代謝、神経伝達に関係する基本的なアミノ酸です。コラーゲンの構成成分としての役割は明確であり、睡眠についても小規模ながらヒトを対象とした研究で肯定的な結果が報告されています。

ただし、サプリメントを選ぶ際には、期待する目的と科学的に確認されている範囲を一致させる必要があります。

グリシンの摂取を検討しやすい人

• 就寝前のグリシンに関する研究結果を理解したうえで、睡眠習慣を補助する選択肢を探している人。
• 食生活を見直しながら、アミノ酸の摂取源について関心がある人。
• コラーゲンとグリシンの違いや、サプリメントの成分表示を正しく理解したい人。
• 日常の栄養管理の一環として、たんぱく質やアミノ酸の役割を学びたい人。

サプリメントをおすすめしにくい人

• グリシンだけで不眠症を治したいと考えている人。
• 短期間で肌のシワや老化を改善したい人。
• 摂取量を増やせば効果も比例して高くなると考えている人。
• 腎臓や肝臓の疾患があり、医師への相談なしに高用量のアミノ酸を摂取しようとしている人。
• 複数のサプリメントを併用し、総摂取量を把握できていない人。

購入前に確認したい5つの判断基準

グリシンサプリメントを選ぶ際には、次のポイントを確認してください。

1. 目的を明確にする：睡眠、栄養補給、美容など、何を目的に使用するのか整理する。
2. 実際の配合量を確認する：製品重量ではなく、グリシンそのものの含有量を確認する。
3. 研究条件と比較する：睡眠研究で使用された3gという量は、あくまで研究条件であることを理解する。
4. 品質情報を確認する：原材料、製造管理、検査情報、表示内容が明確な製品を選ぶ。
5. 健康状態を考慮する：治療中や服薬中の場合は、医師や薬剤師に相談する。

最も大切なのは、サプリメントを健康管理の中心に置かないことです。睡眠については規則正しい生活、十分な睡眠時間、適切な寝室環境を整えることが基本になります。

グリシンは、こうした生活習慣を置き換えるものではなく、科学的な研究結果を理解したうえで検討する補助的な選択肢として捉えるのが適切です。

【グリシン】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：グリシンとは簡単にいうと何ですか？
A1：グリシンは、体内で合成できる非必須アミノ酸です。コラーゲンの構成成分として皮膚や骨などの組織を支えるほか、神経伝達やグルタチオンなどの合成にも関係しています。

Q2：グリシンは睡眠の質を改善しますか？
A2：2006年、2007年などの小規模なヒト臨床試験では、就寝前3gの摂取によって睡眠の満足度や睡眠効率などが改善しました。ただし、大規模な独立研究や長期的な検証は不足しており、すべての人に効果があるとは限りません。

Q3：グリシンは寝る何分前に飲めばよいですか？
A3：代表的な睡眠研究では、就寝30分～1時間前に摂取する条件が用いられています。ただし、最適なタイミングが確立されているわけではありません。

Q4：グリシンは1日何グラム摂取すればよいですか？
A4：一般的な健康な成人に対する公的な推奨摂取量は設定されていません。睡眠研究では3gが代表的ですが、これは研究上の摂取量であり、万人に推奨される量ではありません。

Q5：グリシンを食品から摂取できますか？
A5：できます。ゼラチン、肉類、魚介類、大豆製品、ナッツ、卵などに含まれています。通常の食事からたんぱく質をバランスよく摂取することが基本です。

Q6：グリシンに副作用はありますか？
A6：短期的な研究では比較的良好な安全性が示されていますが、摂取量によっては消化器症状などが起こる可能性があります。高用量や長期摂取の安全性は十分に確立されていません。

Q7：コラーゲンサプリメントを飲めばグリシンも摂取できますか？
A7：はい。コラーゲンはグリシンを多く含むたんぱく質です。ただし、コラーゲンに結合しているグリシンの総量と、遊離グリシンとして配合されている量は異なります。製品の表示を確認することが大切です。

まとめ：グリシンの効果を正しく理解して健康管理に活用する

グリシンとは、人体で合成できる非必須アミノ酸であり、コラーゲンの構造維持や神経伝達、さまざまな代謝に関係する重要な成分です。

特に睡眠との関係では、就寝前3gを使用したヒト臨床試験で、睡眠効率や主観的な満足度、翌日の疲労感などに改善が報告されています。深部体温の低下や末梢血流の変化という作用機序も研究されています。

2026年9月の最新レビューでは、グリシンとコラーゲンを扱う22試験が整理され、睡眠関連の研究にも一定の肯定的な結果が確認されました。一方、グリシンがコラーゲン由来の睡眠改善を直接引き起こすのか、長期的にどのような効果があるのかは、今後の研究課題として残されています。

摂取方法については、まず食事から肉、魚、大豆製品、ゼラチンなどを通じて栄養を確保することが基本です。サプリメントを利用する場合は、含有量や品質表示を確認し、摂取量を増やしすぎないように注意しましょう。

グリシンは、睡眠や美容に万能な効果をもたらす成分ではありません。しかし、人体の基本的な働きを支え、睡眠との関連についても研究が進んでいるアミノ酸です。2026年以降は、より大規模な臨床試験や長期的な安全性評価によって、その可能性と限界がさらに明らかになることが期待されます。

主要な研究・公的資料

- Fanら「Glycine Bioavailability and Sleep-Related Outcomes Following Oral Glycine and Collagen Supplementation」（2026年9月2日公開）
- Yamaderaら「Glycine ingestion improves subjective sleep quality in human volunteers」（2007年）
- Sohら「The effect of glycine administration on the characteristics of physiological systems in human adults」（2024年）
- 厚生労働省「食品添加物に関する資料」
- 国立保健医療科学院「臨床研究情報ポータル」
- 日本認定健康食品協会「グリシン品質・表示基準」（2026年9月7日制定）

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